Fosforany stanowią ważny składnik pokarmów, są one niezbędne dla każdej żywej komórki, zarówno roślinnej jak i zwierzęcej. Fosforany są jednocześnie istotnym czynnikiem powodującym wzrost niepożądanych glonów. Przy pomocy tego testu można precyzyjnie określić zawartość fosforanów od poziomu 0.03 do 3 mg/l.